bonjour je voudrais faire un gâteau à plusieurs étage et j'ai lu kil fallait de la génoise mais je ne sai pa qu'elle genre de mousse je pourrai utiliser pour fourrer chaque étage... 
en effet il fau que cette mousse tienne bien car sinon elle risque de couler ce qui ne serait pa du plus grand estétique... alors si vous aviez des recettes ça serait trè gentil
merci d'avance
en effet il fau que cette mousse tienne bien car sinon elle risque de couler ce qui ne serait pa du plus grand estétique... alors si vous aviez des recettes ça serait trè gentilmerci d'avance