Ingrédients
Équivalences
- 8 Pêches jaunes
- 4 cuil à soupe de miel liquide
- 20 cl de crème liquide ( tres froide)
- 1 citron
- 1 cuil à café d'extrait de vanille liquide
POUR 4 PERSONNES:
INGREDIENTS:
- 8 Pêches jaunes
- 4 cuil à soupe de miel liquide
- 20 cl de crème liquide ( tres froide)
- 1 citron
- 1 cuil à café d'extrait de vanille liquide
PREPARATION:
-Mettez les fouets d'un batteur et un saladier au congélateur pour qu'ils soient très froids au moment de préparer la crème chantilly,( gage de réussite)
- Presser le citron pour en recueillir le jus
- Pelez les pêches coupez-les en morceaux en retirant les noyaux. Mettez-les dans un mixeur avec le jus de citron et réduisez-les en purée.
- Versez cette purée dans une jatte, ajoutez l'extrait de vanille et le miel. Remuez longuement.
- Montez la crème bien froide en chantilly ferme. Incorporez-la délicatement à la purée de pêches
- Répartissez dans des coupes individuelles, puis réservez ces mousses au frigo au moins 1 heure avant de servir
C'est simple et tres bon et c'est le moment les pêches sont délicieuses
BON APPETIT A BIENTOT
INGREDIENTS:
- 8 Pêches jaunes
- 4 cuil à soupe de miel liquide
- 20 cl de crème liquide ( tres froide)
- 1 citron
- 1 cuil à café d'extrait de vanille liquide
PREPARATION:
-Mettez les fouets d'un batteur et un saladier au congélateur pour qu'ils soient très froids au moment de préparer la crème chantilly,( gage de réussite)
- Presser le citron pour en recueillir le jus
- Pelez les pêches coupez-les en morceaux en retirant les noyaux. Mettez-les dans un mixeur avec le jus de citron et réduisez-les en purée.
- Versez cette purée dans une jatte, ajoutez l'extrait de vanille et le miel. Remuez longuement.
- Montez la crème bien froide en chantilly ferme. Incorporez-la délicatement à la purée de pêches
- Répartissez dans des coupes individuelles, puis réservez ces mousses au frigo au moins 1 heure avant de servir
C'est simple et tres bon et c'est le moment les pêches sont délicieuses
BON APPETIT A BIENTOT
