ok, tu peux faire 4 ramequins d'oeufs au lait ou même 6 car ils se garderont facile au frigidaire qqes jrs , idem pour les flans et le cake, si tu veux recettes dis moi.........Marichoco.
oeufs au lait
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Recette
OEUFS AU LAIT
Ingrédients
Équivalences
- 1 l de lait
- 4 eoufs
- sucre selon ton goût
- sucre vanillé
OEUFS AU LAIT
pour 1 l de lait
4 eoufs
sucre selon ton goût
sucre vanillé
Fouetter vivement tes oeufs , ajouter le lait puis les sucres et mettre dans des ramequins allant au four.
cuir env 30 mntes au bain marie à 160° tu surveilles la cuisson en soulevant un peu de crème avec un couteau si c'est toujours tout mou tu laisses encore un peu cuir.
en ajoutant de la farine et de la maïzena cela te donnera des flans pâtissiers , ta pâte doit être assez fluide mais pas liquide et tu cuits au four à 180/190° en surveillant le dessus ; s'ils dorent trop vite tu couvres avec un papier d'alu.
tu peux faire un cake au chocolat ........mais en fonction de ce dont tu disposes en quantité , je te conseille de taper en haut à gauche cake et tu auras une quantité de recettes et bien d'autres idées......
allez bon courage et bonne cuisine .pour des recettes allégées tu vas sur le post "diététiques"
tu peux aussi faire fondre du chocolat au micro onde puis le mélanger à ton from blanc avec un peu de sucre vanillé.........
Marichoco..
pour 1 l de lait
4 eoufs
sucre selon ton goût
sucre vanillé
Fouetter vivement tes oeufs , ajouter le lait puis les sucres et mettre dans des ramequins allant au four.
cuir env 30 mntes au bain marie à 160° tu surveilles la cuisson en soulevant un peu de crème avec un couteau si c'est toujours tout mou tu laisses encore un peu cuir.
en ajoutant de la farine et de la maïzena cela te donnera des flans pâtissiers , ta pâte doit être assez fluide mais pas liquide et tu cuits au four à 180/190° en surveillant le dessus ; s'ils dorent trop vite tu couvres avec un papier d'alu.
tu peux faire un cake au chocolat ........mais en fonction de ce dont tu disposes en quantité , je te conseille de taper en haut à gauche cake et tu auras une quantité de recettes et bien d'autres idées......
allez bon courage et bonne cuisine .pour des recettes allégées tu vas sur le post "diététiques"
tu peux aussi faire fondre du chocolat au micro onde puis le mélanger à ton from blanc avec un peu de sucre vanillé.........
Marichoco..
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Recette
OEUFS AU LAIT
Ingrédients
Équivalences
- 1 l de lait
- 4 eoufs
- sucre selon ton goût
- sucre vanillé
OEUFS AU LAIT
pour 1 l de lait
4 eoufs
sucre selon ton goût
sucre vanillé
Fouetter vivement tes oeufs , ajouter le lait puis les sucres et mettre dans des ramequins allant au four.
cuir env 30 mntes au bain marie à 160° tu surveilles la cuisson en soulevant un peu de crème avec un couteau si c'est toujours tout mou tu laisses encore un peu cuir.
en ajoutant de la farine et de la maïzena cela te donnera des flans pâtissiers , ta pâte doit être assez fluide mais pas liquide et tu cuits au four à 180/190° en surveillant le dessus ; s'ils dorent trop vite tu couvres avec un papier d'alu.
tu peux faire un cake au chocolat ........mais en fonction de ce dont tu disposes en quantité , je te conseille de taper en haut à gauche cake et tu auras une quantité de recettes et bien d'autres idées......
allez bon courage et bonne cuisine .pour des recettes allégées tu vas sur le post "diététiques"
tu peux aussi faire fondre du chocolat au micro onde puis le mélanger à ton from blanc avec un peu de sucre vanillé.........
Marichoco..
pour 1 l de lait
4 eoufs
sucre selon ton goût
sucre vanillé
Fouetter vivement tes oeufs , ajouter le lait puis les sucres et mettre dans des ramequins allant au four.
cuir env 30 mntes au bain marie à 160° tu surveilles la cuisson en soulevant un peu de crème avec un couteau si c'est toujours tout mou tu laisses encore un peu cuir.
en ajoutant de la farine et de la maïzena cela te donnera des flans pâtissiers , ta pâte doit être assez fluide mais pas liquide et tu cuits au four à 180/190° en surveillant le dessus ; s'ils dorent trop vite tu couvres avec un papier d'alu.
tu peux faire un cake au chocolat ........mais en fonction de ce dont tu disposes en quantité , je te conseille de taper en haut à gauche cake et tu auras une quantité de recettes et bien d'autres idées......
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tu peux aussi faire fondre du chocolat au micro onde puis le mélanger à ton from blanc avec un peu de sucre vanillé.........
Marichoco..
marichoco a écrit :
pour moi je mélange le lait avec le sucre en le faisant chauffer, puis l'ajoute a mes oeufs, comme cela après cuisson cela rend un peut moins de jus.
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