Ingrédients
Équivalences
- 1L de lait
- 6 oeufs
- 100g de sucre
- 1 cas de rhum ou autre
Oeufs au lait
1L de lait
6 oeufs
100g de sucre
1 cas de rhum ou autre
6 morceaux de sucre.
En fait, je fais un caramel au fond de mon moule ou alors je le verse dans mes ramequins.
Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Casser les oeufs dans une soucoupe les battre comme une omelette avec le sucre et le rhum
Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs et continuer de les battre.
cuire au bain-marie.
On peut diminuer un peu le sucre.
1L de lait
6 oeufs
100g de sucre
1 cas de rhum ou autre
6 morceaux de sucre.
En fait, je fais un caramel au fond de mon moule ou alors je le verse dans mes ramequins.
Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Casser les oeufs dans une soucoupe les battre comme une omelette avec le sucre et le rhum
Verser doucement le lait bouillant sur les oeufs et continuer de les battre.
cuire au bain-marie.
On peut diminuer un peu le sucre.