Ingrédients
Équivalences
- 50 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 2 cs de sucre
- 1 gousse de vanille
- 3 feuilles de gélatine
panna cotta
mettre 50 cl de crème liquide + 20 cl de lait + 2 cs de sucre + 1 gousse de vanille dans une casserole et faire frémir.
mettre3 feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide
dès le début de l'ébullition, retirez du feu et rajoutez la gélatine
bien remuer et mettre dans des coupelles ou ramequins.
laisser refroidir quelques heures
servrir avec un coulis de fruits
mettre 50 cl de crème liquide + 20 cl de lait + 2 cs de sucre + 1 gousse de vanille dans une casserole et faire frémir. mettre3 feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide dès le début de l'ébullition, retirez du feu et rajoutez la gélatine bien remuer et mettre dans des coupelles ou ramequins. laisser refroidir quelques heures servrir avec un coulis de fruits