Ingrédients
Équivalences
- 20 cl de créme liquide
- 20 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 60 g de sucre en poudre
- 2 g d'agar agar
- 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine
- Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
PANNA COTTA DE FRUITS ROUGES
INGREDIENTS :
- 20 cl de créme liquide
- 20 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 60 g de sucre en poudre
- 2 g d'agar agar
- 1 cuillére à soupe de sirop de grenadine
- Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
- Coulis de fruits rouges
PREPARATION :
Faîtes chauffer la créme liquide avec le lait, la gousse de vanille et le sucre. Dés ébullition ajouter l'agar agar et laisser cuire quelques minutes. Ajouter le sirop de grenadine et le colorant rouge.
Versez dans des ramequins et laissez prendre au frigo au moins deux heures. Ensuite retourner la panna cotta dans des soucoupes et décorer selon votre goût avec le coulis de fruits rouges.
Bon appétit.
INGREDIENTS :
- 20 cl de créme liquide
- 20 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 60 g de sucre en poudre
- 2 g d'agar agar
- 1 cuillére à soupe de sirop de grenadine
- Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
- Coulis de fruits rouges
PREPARATION :
Faîtes chauffer la créme liquide avec le lait, la gousse de vanille et le sucre. Dés ébullition ajouter l'agar agar et laisser cuire quelques minutes. Ajouter le sirop de grenadine et le colorant rouge.
Versez dans des ramequins et laissez prendre au frigo au moins deux heures. Ensuite retourner la panna cotta dans des soucoupes et décorer selon votre goût avec le coulis de fruits rouges.
Bon appétit.
