Ingrédients
Équivalences
- 20cl de crème à 15ù%
- 10cl de lait
- 40g de sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 feuille de gélatine
Bonjour,
après avoir testé quelques recettes de panna cotta, j'en ai améliorée une :
20cl de crème à 15ù%
10cl de lait
40g de sucre
1sachet sucre vanillé
1 feuille de gélatine
Faire chauffer à feu doux le lait et la crème et les sucres
Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide
Quand la crème frémit,hors du feu, y ajouter la gélatine.
Verser dans des verres ou ramequins
Mettre au frais.
Je prépare la veille pour le repas du midi
Servir avec des fruits fras ou au sirop
Délicieux pour mes enfants et mon hommes
Après mes yaourts maisons et mes desserts, j'avoue que l'on a du mal à manger ceux du commerce
bye
après avoir testé quelques recettes de panna cotta, j'en ai améliorée une :
20cl de crème à 15ù%
10cl de lait
40g de sucre
1sachet sucre vanillé
1 feuille de gélatine
Faire chauffer à feu doux le lait et la crème et les sucres
Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide
Quand la crème frémit,hors du feu, y ajouter la gélatine.
Verser dans des verres ou ramequins
Mettre au frais.
Je prépare la veille pour le repas du midi
Servir avec des fruits fras ou au sirop
Délicieux pour mes enfants et mon hommes
Après mes yaourts maisons et mes desserts, j'avoue que l'on a du mal à manger ceux du commerce
bye
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et à bientôt