Par quoi remplacer le mascarpone et la cassonade?

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1 oct. 2006

Salut

je voudrais savoir par quoi changer mascarpone et cassonade dan sles recettes salées et sucrées, car j arrive pas a trouver dans mon entourage

merci beacoup

naouma

2 oct. 2006

bonsoir naouma,

pour mascarpone, je ne sais pas, je laisse le soin à d'autres de te renseigner, par contre la cassonade est un sucre roux, donc tu peux tout simplement la remplacer par du sucre en poudre ! sinon, de la vergeoise, c'est le même genre que la cassonade, ou encore du sucre roux ou sucre de canne (mais pas en morceaux biensûr !

)

voilà, j'espère t'avoir aidé un peu tout de même,
bonne nuit !