Ingrédients
Équivalences
- 8 belles figues
- 1 oeuf
- 30g de poudre d'amandes
- 100g de mascarpone
- 30g de sucre
Voici une petite recette encore de saison bien agréable à déguster.
Petits gratins de figues
8 belles figues
1 oeuf
30g de poudre d'amandes
100g de mascarpone
30g de sucre
- Laver et couper les figues en 4
- Battre l'oeuf et y ajouter le mascarpone, puis le sucre et pour finir la poudre d'amandes.
- Dans des ramequins individuels ou un plat à gratin, disposer les quartiers de figues, arroser du mélange précédent et saupoudrer d'un peu de sucre.
- Enfourner 5mn à 200° ou Th7, puis passer 5mn sous le gril en surveillant jusqu'à ce que ça dore.
Petits gratins de figues
8 belles figues 1 oeuf 30g de poudre d'amandes 100g de mascarpone 30g de sucre- Laver et couper les figues en 4
- Battre l'oeuf et y ajouter le mascarpone, puis le sucre et pour finir la poudre d'amandes.
- Dans des ramequins individuels ou un plat à gratin, disposer les quartiers de figues, arroser du mélange précédent et saupoudrer d'un peu de sucre.
- Enfourner 5mn à 200° ou Th7, puis passer 5mn sous le gril en surveillant jusqu'à ce que ça dore.