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Pots de crème à la vanille et au chocolat

5 réponses · 1546 vues

ChocolatVanille
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60g de sucre
  • 4 jaune d'oeuf
  • 30cl lait entier
  • 20 cl crème liquide
  • 1 CS d'extrait de vanille
  • 150g de chocolat (lait ou noir)
Recette certifiée 100% sans IA
DiversPetits pot de crèmeDivers

Facile

souci A la vanille

Flêche (Voir ICI) 60g de sucre
Flêche (Voir ICI) 4 jaune d'oeuf
Flêche (Voir ICI) 30cl lait entier
Flêche (Voir ICI) 20 cl crème liquide
Flêche (Voir ICI) 1 CS d'extrait de vanille

Une part de Gâteau Au chocolat

Les mème ingrédients Sans la vanille + 150g de chocolat (lait ou noir)

Flêche (Voir ICI) Préchauffer le four à 160° Température
Flêche (Voir ICI) Battre les jaunes avec le sucre
Flêche (Voir ICI) Porter le lait et la crème à ébulition (avec la vanille ou le chocolat)
Flêche (Voir ICI) Incorporer petit à petit le mélange bouillant..
Flêche (Voir ICI) Verser dans des ramequins..
mettez les dans un grand plat que vous remplissez d'eau
jusqu'a moitié des ramequins
Flêche (Voir ICI) Cuire au bain marie environ 45 mn.
Tendrement coeur La crème doit être juste prise,elle finira de prendre en refroidissant

Exclamation Avec la base de cette recette vous pouvez parfumer avec ce que vous aimez

Divers
2
magmalou

Bravo ! Bravo !
merci pour cette recette, juste une petite question combien de pot environ fait tu avec cette quantité

OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
a++++++++++++
3
Hello, Kikou, Bonjour Titounouf

Flêche (Voir ICI) Pour les vanilles..5
Flêche (Voir ICI) Pour les chocolats ..6

Exclamation J'utilise des pots de yaourt en terre cuite... Exclamation

Tendrement coeur Voili voulou Bisou


Petit pot de creme vanille et chocolat
4
j'ais mis dans mes coups de coeur!
juste une petite question: après que le lait et la crème soit à ébullition,j'incorpore le sucre et les oeufs mélangés ou bien le lait-crème sur le sucre-oeufs? il faut éteindre le feu de la gazinière ou bien le baisser et mélange le tout?
réponds moi rapidement,j'aimerais en faire ce week end pour la filleule!
merci pour cette recette. Ange miam
5
Bonjour Magmalou,

J'ai essayé ta recette hier soir avec du chocolat. J'ai tout suivi à la lettre et .... oh déception ! Pleure ou vraiment très malheureux Ma crème a bouilli au bain-marie et était donc tout caillée et grumeleuse. Beurk !

Est-ce que cela t'est déjà arrivé ?

Je ne m'avoue pas facilement vaincue, donc je recommencerai, peut-être en baissant la température de mon four. A moins que tu aies une autre suggestion ?

Merci de ton aide
6
Peut on le faire avec du lait demi écrémé? confus (ennuyé)
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