Ingrédients
Équivalences
- 250g de sucre
- 5cl d'eau
- 2 abricots secs
- 5 noisettes
- 100g d'amandes effilees
- 50g de beurre sale
- 5 blancs en neige (30g de sucre)
- 3 pots plaisir caramel(sojasun)
plaisir caramel en neige nougatine de fruits secs
pour 2 presonnes
250g de sucre
5cl d'eau
2 abricots secs
5 noisettes
100g d'amandes effilees
50g de beurre sale
5 blancs en neige.30g de sucre
3 pots plaisir caramel(sojasun)
faire un caramel avec les 250g de sucres et les 5 cl d'eau.quand il est colorer ajouter les abricots coupes en des,les noisettes hachees et les amandes effilees.le retirer du feu et ajouter le beurre sale.monter les 5 blancs en neige avec les 30g de sucre,les faire cuire dans un plat au bain marie,au four 180 degres.concasser la nougatine et en mettre 1/3 dans 3 pots plaisir caramel,remuer.
suggestion
dresser et poser les blancs en neige,et decorer du reste de nougatine.[u][/u]
pour 2 presonnes
250g de sucre
5cl d'eau
2 abricots secs
5 noisettes
100g d'amandes effilees
50g de beurre sale
5 blancs en neige.30g de sucre
3 pots plaisir caramel(sojasun)
faire un caramel avec les 250g de sucres et les 5 cl d'eau.quand il est colorer ajouter les abricots coupes en des,les noisettes hachees et les amandes effilees.le retirer du feu et ajouter le beurre sale.monter les 5 blancs en neige avec les 30g de sucre,les faire cuire dans un plat au bain marie,au four 180 degres.concasser la nougatine et en mettre 1/3 dans 3 pots plaisir caramel,remuer.
suggestion
dresser et poser les blancs en neige,et decorer du reste de nougatine.[u][/u]