Premier yaourt pour ma petite famille

bonjour je suis une petite nouvelle , maman de 4 filles et je me lance dans la vraie cuisine maison et du coup j'ai trouvé une yaourtière mais je sais pas m'en servir. Avec le super récap ya de super recettes de yaourts mais ya une question que je me pose. Est ce qu'on fait bouillir le lait ou pas du coup ?
MERCI

Bonjour bretz,
Tu fais bouillir le lait que si il est cru.
Tu ne le chauffes pas si c'est du lait UHT.

Un conseil, si tu veux réussir ta première fournée:

Le tout à température ambiante, tu fouettes un yaourt nature type act*via,(en utilisant cette marque ils seront plus doux), tu y mélanges un litre de lait entier et hop en yaourtière!

Si ta yaourtière est très vieille, il te faudra les laisser plus longtemps, mais si elle est assez récente, 9 ou 10h suffiront.
Aussi, sache que plus tu les laisseras longtemps plus ils seront acides, donc à toi de trouver le juste milieu en essayant;je serais toi je les mettrais 10h pour commencer.

Voilà j'espère que ça t'auras aidé.