Problème de consistance yaourt amandes

1 août 2006

Bonjour,

Je ne dois pas manger de lait de vaches (en grande quantité), du coup je fais des yaourts au lait d'amandes (soja-coco et autres); et à chaque fois il y a de l'eau (beaucoup) dans mes yaourts...
De plus ils ne sont pas si solides que cela, pourtant je mets du lait en poudre et un yaourt entier...
Je ne comprends pas !
Faut'il faire chauffer le lait d'amandes avant ? C'est le seul truc que je ne fais pas.

2 août 2006

coucou tu peux m'expliquer ta recette je serai bien tentée

3 Recette août 2006

Bonjour,

Voici pour la recette au lait de coco (un régal) il te faut :

1 boite de lait de coco 400 ml environ
1 yaourt entier
1 yaourt de lait en poudre
de la noix de coco râpée et deux sachet de sucre vanillé
Tu mélanges le tout et tu mets dans la yaourtière... et bon appétit.

pour le lait d'amandes je mets 800 ml
1 yaourt entier
1 yaourt de lait en poudre
du sucre (au choix) tu fais griller des amandes effilées que tu laisses refroidir : après tu mets tes amandes dans chaques pots et tu verses la préparation : yaourtière 6 heures.

Voilà
Si tu veux d'autres recettes n'hésite pas.

4 août 2006

mince et comment faire quand on a pas de yaourtière?

5 août 2006

Tu peux faire des yaourts sans yaourtière avec le principe de la cocotte minute : regarde sur le forum yaourth tout y est expliqué !
Et cela fonctionne très bien j'ai déjà essayé.

6 août 2006

ok merci

7 août 2006

Alors tu me diras si cela fonctionne pour toi ?
Moi j'ai fais des yaourts coco pour demain ils ont l'air bien bons...
Mais il faut attendre jusqu'à demain matin...