Coucou tounoun,
alors je crains fort que ton yaourt se caille en le chauffant.
Il serait donc préférable de l'incorporer à une préparation de gâteau ou de tarte, comme la tarte amandine ou la tarte à la noix de coco (recette et photos qui risquent d'être postées sans doute demain).
Suggestions :
- amande / pêche / yaourt à la pêche, servie avec un coulis de fraise
- amande / poire / yaourt à la poire, servie avec une sauce au chocolat
- amande / abricot / yaourt à l'abricot, servie avec un coulis de fruits rouges ou sauce choco
- amande / cerise au sirop / yaourt à la cerise, sauce choco-kirsch
- amande / banane / yaourt à la banane, sauce choco
- amande / pomme / yaourt aux mures, cassis ou myrtilles, coulis aux pommes
- noix de coco / ananas ou banane / yaourt à l'ananas, sauce choco-rhum
- noix de coco / ananas, banane ou mangue / yaourt à la fraise, coulis de fraise-malibu
- noix de coco / pruneau imbibé / yaourt au pruneau, sauce caramel à l'armagnac
- noix de coco / pruneau imbibé / yaourt à la pomme, caramel au calvados
- noix de coco / mangue / yaourt aux fruits de la passion, coulis de fruits rouges
- noix de coco / litchi / yaourt à la framboise, coulis de framboise
Voilà tu as pas mal de choix.
Sinon, j'ai vu dans un ancien magazine de cuisine, la recette du Yaourt Brûlé; malheureusement, je ne m'en rappelle plus.