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Qui a la recette du flan rond

7 réponses · 3576 vues

1
bonjour a tous

je suis a la recherche du flan rond que l'on trouve en boulangerie celui avec du sucre glace dessus sans pâte mon mari adore ce flan et je n'arrive pas a trouvé la recette
merci a vous pour vos réponses
2
moi j'ai bien une recette de flan mais avec une pâte,alors je ne sais pas Roulement de yeux
3
je ne crois pas que se soit celui là
il est généralement rond et assez plat le boulanger y met du sucre glace dessus
le tiens c'est un flan pâtissier
merci pour ta réponse j'espère que quelqu'un va me répondre un boulanger ou pâtissier peut-être
4
demande à sergem c'est un ex pâtissier . Un peu de Magie
5 Recette

Flan rond au lait et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 75g de farine
  • 30cl de lait
  • 20cl de creme fraiche liquide
  • vanille liquide
  • beurre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour mer76

hummm, tu m'as donné envie d'en faire un et hop au fourneau :

tiens essaye tu m'en diras des nouvelles

3 oeufs
100g de sucre
75g de farine
30cl de lait
20cl de creme fraiche liquide
vanille liquide

Préchauffez le four, th.6 (200°)
Dans le plat qui servira à la cuisson du flan, faites fondre le beurre (en enfournant juste 2 à 3 min)
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et le sucre.
Ajoutez la farine et un peu de vanille liquide.
Mélangez bien pour supprimer les grumeaux et faire une pâte bien lisse.
Portez le lait et la crème liquide à ébullition et versez le liquide dans la préparation sèche.
Mélangez bien l'ensemble.
Versez la preparation dans le plat et enfournez environ 30 minutes a 200°.
Retirez du four et laissez refroidir avant de le déguster.

Un vrai régal ce flan. Extrêmement simple à réaliser, très rapidement mangé !

C'est Okey !

Bonappetit

viandette80
6
MERCI
beaucoup VIANDETTE80 je vais le faire demain et je te donne de mes nouvelles mon mari va être très<content depuis le temps qu'il critique mes flans j'ai trop hâte au bout de 17 ans de mariage j'ai enfin la recette
7
Un vrai régal ce flan adopté par toute la famille
merci encore
8
bonjour mer76

merci à toi, contente de t'avoir trouvé la recette que tu désirais.
Facile et pas trop coûteux aussi !
bises,
à plus,
viandette80

Merci