Recette chantilly basique

bonjour vous toutes

je recherche une recette de crème chantilly toute simple et éventuellement inratable

merci les filles

Bonsoir,

La crème chantilly c'est simplement de la crème fraîche fouettée.

Et si tu prends de la crème normale, entière, ça monte très facilement avec un simple fouet à main.

Maintenant, si tu veux prendre de la crème allégée (dans laquelle on a retiré et remplacé une partie des matières grasses par des produits rarement spécifié sur l'emballage, il te faudra soit un syphon, soit mettre tout le matériel au frigo et fouetter, fouetter, fouetter sans garantie de résultat.

prendre de la crème liquide entière bien froide , le mettre dans un saladier cul de poule avec un peu de sucre glace au fond et fouetter au batteur électrique .... réussite asuree !