Recette de la crème de caramel au beurre salé ?

coucou !
voila samedi je suis allée au Salon du Chocolat et j'ai acheté du PRALINELLA (crème de caramel au beurre salé) et je voudrai savoir si quelqu'un sait comment la faire ? c'est tellement bon !

Les ingrédients : sucre, glucose...et je sais pu le reste, je regarderai pour vous dire.

moi, quand j'en fais une, je fais comme ça :

> je fais un caramel avec sucre + 1cs d'eau et je laisse blondir sans y toucher.
> quand c'est à la bonne couleur, je mets des dés de beurre salé tout en tournant la casserole pour brasser un peu.
> je déglace avec de la crème liquide (faire attention car le mélange remonte bcp dans la casserole !!)
> je mélange à la cuillère et c'est prêt.

ok Patmet.... c'est un peu risqué car le caramel c'est toujours chaud a faire mais je pense que j'essayerai !
c'est trop bon

oui moi aussi, c'est ce que je me disais au début mais maintenant que j'ai essayé 2 fois, ça va , j'ai moins peur ....

je crois que l'astuce , c'est de ne pas brasser à la cuillère au début, tu laisses faire ...et si jamais ton caramel colle à la casserole à la fin ,pour la nettoyer , tu fais bouillir de l'eau dedans et ça le décolle !!!
Bon courage !