Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse orange
- 100 G de sucre
- 1/3 d'eau
- 1 yaourt ou du ferment
- 1 litre de lait
Coucou,
Je vous donne la recette des yaourts aux fruits que j'ai trouvé dans ma notice de ma yaourtiuére Moul.n.x des années 80.
Je ne l'ai pas testé pour l'instant, je finis mes yaourts avant d'en faire.
Recette :Oranges, mandarines, bananes, pommes, etc....
1 grosse orange
100 G de sucre
1/3 d'eau
1 yaourt ou du ferment
1 litre de lait
Peler à vif l'orange.
La couper en petits morceaux.
Faire cuire 10 à 15 minutes, à feux doux, avec sucre et l'eau.
Laisser refroidir.
Battre le yaourt , ajouter la préparation froide et incorporer le lait sans cesser de battre.
Répatir dans les pots
Pour avoir des yaourt crémeux mais light.
Ma diéticienne m'a conseillé de faire des yaourt crémeux en prenant la moitié d'un litre de lait 1/2 écrémé et la moitié d'un lait entier.
Je l'ai testé
Le yaourt est plus léger et crémeux. Il est plus digeste.
Le prochain test sera la moitié d'un litre de lait écrémé avec la moitié d'un lait entier.
A bienôt
Je vous donne la recette des yaourts aux fruits que j'ai trouvé dans ma notice de ma yaourtiuére Moul.n.x des années 80.
Je ne l'ai pas testé pour l'instant, je finis mes yaourts avant d'en faire.
Recette :Oranges, mandarines, bananes, pommes, etc....
1 grosse orange
100 G de sucre
1/3 d'eau
1 yaourt ou du ferment
1 litre de lait
Peler à vif l'orange.
La couper en petits morceaux.
Faire cuire 10 à 15 minutes, à feux doux, avec sucre et l'eau.
Laisser refroidir.
Battre le yaourt , ajouter la préparation froide et incorporer le lait sans cesser de battre.
Répatir dans les pots
Pour avoir des yaourt crémeux mais light.
Ma diéticienne m'a conseillé de faire des yaourt crémeux en prenant la moitié d'un litre de lait 1/2 écrémé et la moitié d'un lait entier.
Je l'ai testé
Le yaourt est plus léger et crémeux. Il est plus digeste.
Le prochain test sera la moitié d'un litre de lait écrémé avec la moitié d'un lait entier.
A bienôt