Recette d'un flan à la noix de coco et lait concentré ?

coucou,

une fois j'avais mangé un "cake" à la noix de coco, une moitié de crême a base de lait concentré et une autre moitié plus de consistance de gâteau noix de coco, cela se cuit au bain marie il me semble.
est ce que quelqu'un connait la recette svp?

merci d'avance,
charlène

Gâteau à la noix de coco
-1 bt lait concentre sucré
- 1 1/2 bte de lait concentré non sucré
- 3 oeufs
- caramel (9 morceaux de sucre)
- 125 gr de noix de coco
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le lait et la noix de coco
Battre les blancs en neige et ajouter au mélange
Mettre le caramel dans le fond du moule à cake et verser la pâte
Cuire au bain marie 45 mn à 180 ° (TH6)
Bon appétit

merci pour ta recette, mais je sais pas si c'est celle que je cherche car dans la mienne le cake a une moitié de crème avec caramel et l'autre la noix de coco, sa fait deux étages en faite.

mais merci quand même et si je ne trouve pas je testerai ta recette,
bise
charlène

Tu peux essayer, quand le flan est cuit, la crème est dessus et la noix de coco reste dessous qui donne l'aspect d'un gâteau.

alors c'est bien cette recette que je cherchai, je vais la faire très bientôt, merci
bisous
charlène

juste une petite question car en faite j'ai tout les ingrédients qui faut pour la faire aujourd'hui, la boite de lait concentré c'est la petite ou la grande cra j'ai des boite de conserve lait concentré non sucré au lait écrémé a 4% de MG contenance poid net de 410g et 380ml, est ce que c'est bien sa???
merci attend réponse pour commencer.
bisous

Il te faut des boites de 20 cl, en tout tu auras 50 cl de liquide.

N'oublie pas de me faire un compte rendu du résultat, tu me donnes envie de refaire, il y a très longtemps que j'en ai pas fait.

je crois que sa va être raté car j'ai mis 1 boite de 38cl et une autre de 19cl sa fait plus de 50 cl , ya pas mal de liquide je trouve enfin on verra le résultat, j'ai du mal a faire le caramel, il est trop liquide,
bise

Ton flan va être un peu plus liquide, si tu ne l'as pas mis à cuire ajoute un oeuf. Pour le caramel, je l'achète tout fait.

ok ces au four, sa a l'air pas mal quand même on verra bien le résultat

verdict, très bon comme ceux que me fesait ma maman, sauf que j'ai du mettre le four trop fort car la crème au dessus était très sérré et ceux que me fesait ma mère la crème était plutôt fondante, cela peu aussi provenir du faite que c'est du lait concentré allégé en matière grasse.
bisous

Les bases de ma recette sont les mêmes, mais les quantités différentes. J'en fait souvent et c'est un délice.
-1 boîte de lait concentré sucré (397gr)
-1 boîte (mesure) de lait 1/2 écrémé
-3 oeufs
-75gr de coco
-caramel pour le moule

Cuisson au bain-marie à 180°.

Bises, Sucrée.

merci pour ta recette, a testé prochainement car c'est trop bon!!!!

bise
charlène

bonsoir

Je venais faire un tour pour chiper qlqs recette de yahourt et j'ai vue se poste. c'est vrai que c'est un délice ce flan coco

je fais comme vous sauf que je remplie d'eau ma boite de lait concentré sucré au lieu d'une autre.
et je le prépare la veille ,c'est ma belle mère qui ma dit de faire comme ça. j'ai bien envie de tester le jour même!!!!puisque vous apparament c'est bon....

bonne soirée
casse_noisette