Flan de noix de coco caramélisé

bonjour voici une recette et demande si tu en veut d'autres car nous sommes des adepte de noix de coco
Pour 4 gourmands
Préparation 5 min
Cuisson 30 minutes
Repos (de la préparation, hein) 4h au frigo

Ingrédients :
250g de lait concentré non sucré
25 cl de lait
2 oeufs
16 CC de noix de coco râpée
5 CC de sucre
5 cuillères à soupe de sucre (pour le caramel)

Préparation :
Dans un saladier, casse les oeufs.
Bats-les avec le sucre et le lait.
Ajoute la noix de coco.
Fais un caramel liquide. En deux mots, tu fais brunir du sucre avec un mini peu d'eau dans une casserole et tu rajoutes de l'eau une fois le sucre caramélisé (attention aux projections, c'est chaud!) pour obtenir assez de caramel liquide pour tapisser ton moule à cake.
Verse le caramel dans un moule à cake ou un petit plat à lasagne. Verse ensuite la préparation dans ton moule.
Fais cuire entre 20 et 30 minutes au four à 150°C.
Laisse reposer au moins 4 heures au frigo.
Démoule (et là, admire le caramel qui dégouline

et bien euh c est ce qui fait toute la recette
je t'en donne une autres
gateau incroyable
6 perso
4 oeuf
75 g de farine
220 g de sucre
120 g de noix de coco
125 g de beurre fondu
300 ml de creme fraiche
180 ml de lait demi ecreme
50 ml de jus de citron
four 180°
fouettez les oeuf et la farine
incorporer tous les autres ingredients
versez dans un plat beurre
cuire 180°
pendant 15 a 20 min
et voila a deguster cahud ou froid et moi je l accompagne avec un coulis kiwi ou chocolat tu me dira mais essaye l 'autre aussi
ninisteph