Aller au contenu

Recettes pour yaourtière

17 réponses · 4176 vues

1
coucou!
je souhaite faire l'acquisition d'une yaourtière prochainement mais je souhaiterai avoir quelques recettes, pouvez vous m'éclairer? Très Heureux

merci d'avance!
2 Recette

Yaourts aux fraises et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourt nature au lait entier
  • 900 mL de lait entier
  • Fraises compotées avec 1 gousse de vanille et du sucre
  • Un peu de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir !
en ce moment, on se régale à lamaison avec la recette suivante :
*1 yaourt nature au lait entier,
*900 mL de lait entier,
*des fraises "compotées" (avec 1 gousse de vanille et du sucre),
*un peu de sucre.
je dépose au fond du pot de la fraise , je bats le yaourt avec le lait + le sucre et je verse dans les pots.
je "lance" la yaourtière pour 6/7 heures car ma yaourtière chauffe en continu (merci à lisy pour ce dernier conseil).
bon yaourts !
3
merci pour cette idée de recettes, je la note ds mon carnet!
les fraises, tu les fais cuire avant ou pas?
4
je coupes mes fraises en cubes et je les mets dans une casserole avec du sucre et une gousse de vanile . voilà !
sinon tu peux faire aussi avec de l'ananas que tu fais cuire environs 20 min à la vapeur.
il faut toujours faire cuire les fruits pour faire des yaya aux fruits !
bonne journée !
5
coucou! j'ai acheté ma machine hier et j'ai fait mes premiers yaourts tout simples pour commencer et on les goûte ce midi, j'ai hâte! en tout cas qd je les ai enlevé ce matin de la yaourtière ils n'étaient pas liquides, c'est déjà ca! Je bondis de joie
6
bon alors je confirme, mes yaourts, c'est du tonnerre! Je suis vert !
je suis trop fière de moi Je me suis régalé maintenant je vais en faire aromatisé et voir ce que ca donne C'est Okey !
7
coucou a toutes
alors moi j'ai une yaourtière lagrange et la je viens de lancer, des yaourt au fraises

j'ai mis :

1 yaourt nature du commerce
1l de lait
j'ai mixe des fraises avec du sucre
tout bien mélangée et résultat demain matin ,j'espère que ca va marchee
8
moi aussi je viens d'acheter la Lagrange ; j'ai fait basic, 1 litre de lait entier + 1 yaourt, programmation 7 h : c'est nickel, j'en suis très contente C'est Okey !
9
ben voila mes yaourt ont rate
je comprend pas pourquoi ca marche pas
je laisse cuire 10h
si quelqu'un pouvais m'aidez ca serais très gentil car ca fait déjà plusieur fois que ca rate c'est énervant a la fin
10
ce sont ceux aux fraises qui ont ratés ? c'est au niveau de la texture ou du goût que ça cloche ? si c'est pour le goût saches qu'il est déconseillé de mettre des fruits crus (moi je fais compoter mes fraises 10/15 min).
bn courage !
11
ben en fait ils sont liquide
ils sentaient bon mais il y avais un arrière goût acide
12
pour le côté liquide, tu peux ajouter du lait en poudre.
pour le goût acide : qu'as tu comme yaourtière ? si tu en as une qui chauffe en continu ( comme moi la LA..GE) eh bien tu peux diminuer le temps de chauffe.
13
j'ai une lagrange ,la consistance on aurais dit du lait caillée
par contre tu les cuit combien de temps tes Yaourts moi 10 heures c'est peux être ca la cause non?
tu fais comment toi?
ques des nature aou d'autres parfum?
14
bonsoir!
je lance la yaourtière pour 7 heures.
je fais des yayas de toute sorte : vanille, citron (arôme de citron+ lemon curd au fond du pot), fruits (cuits), caramel (je fais fondre dans le lait des bonbons caramel),.... à bientôt
15
ok merci je vais essayer ,je veux vraiment arriver a m'en servir reguluieremt et pour l'instant c'est loin d'être le cas
je vais la lancer 7 h et je verais le résultat
c'est quoi du lemon curd?
quand tu fais au fruits ,tu cuits ,tu laiss refroidir ?

merci

a bientôt
16
bonjour !
le lemon curd c'est une pâte à tartiner anglaise au citron : soit on la fait soit même (recette sur internet) soit on l'achète au rayon produits d'ailleur des supermarché!
pour les fruits je les fais compoté avec du sucre et je laisse refroidir avant de lancer les yayas!
bonne journée
17
ouah, la cata.... j'ai pris du lait 1/2 écrémé et mes yaourts sont plein de liquide, c'est aussi peut-être dû au fait que j'ai changé de yaourt, la 1ère fois j'ai pris *ctivi* a , et là j'ai pris un yaourt nature d*none normal, pot bleu ; je recommencerai Je suis vert ! Je suis malheureux
18
Hello, Kikou, Bonjour moi je mets 3 gouttes de presure pour 1 l de lait entier avec 1 yaya la la*t*er* ils sont fermes a souhait Bisou