Recettes yaourts (différentes)

Bonjour à tous et à toutes,

Je viens d'acheter une yaourtière, et la vendeuse m'a dit qu'il y avait un livret de recettes, mais ce n'est pas le cas
Je suis allée voir différents forums sur les yaourts mais je n'ai trouvé que la recette du yaourt nature de base.
Je voudrais savoir si je peux faire des yaourts aux fruits, au citron, ou autre... Si vous avez des recettes soyez sympas de m'en faire profiter!

Bises et à très bientôt.

Bonjour HAMJC,

Mon idée n'a peut-être rien d'originale, mais tu peux toujours mettre dans le fond de tes pots, un peu de confiture que tu aimes (fraises, myrtilles...) ou de la compote (pruneau), ou même du miel ou sirop d'érable ainsi que quelques fruits au sirop ou frais...

Enfin, voilà, tu trouveras peut-être ton bonheur dans cette liste succinte.

Bizzzz

Ma mère possédait une yaourtière, et elle faisait toujours la recette de base nature. Pour l'aromatiser, nous ajoutions après coup, soit du sirop, soit de la confiture aux fruits. Je crois pas qu'il soit possible de l'aromatiser pendant sa fabrication...

Coucou,

ca dépend peut être de la yaourtière mais poi, pour faire 12 yaourts, il me faut un yaourt nature (pas les bas prix, le résultat est moins bien), un litre de lait et du lait en poudre pour épaissir.
Je mets aussi de la confiture, du miel, de la pâte à tartiner, de la compote, bref, tout ce qui me passe par la tête ! et c'est rtès bon !

Dadoune

Merci Cicou, Pichnie et dadoune

Je vais tout de suite essayer de faire mes yaourts avec vos idées.
Ceci dit, chez nous on adore le citron et je me demandais comment je pourrais faire des yaourts au citron type la laitièr.. (au goût de tarte au citron). Si quelqu'un a des idées, il ou elle serait sympa de m'en faire profiter; je serais super contente de pouvoir faire plaisir à ma petite famille

Bisous.

HAMJC.

Tu pourrais peut-être introduire dans ton yaourt de base, la fameuse crème de citron qu'on ajoute sur la croûte de base de la tarte au citron, un régal.

Pour varier tu peux y mettre : des pépites de chocolat, des fruits frais mixés ou coupés en petits dés, des compotes, des sirops tels que grenadine, framboise, citron etc..., des spéculoos émiétés, des petits morceaux de pain d'épices, des mueslis, bref, tout ce que ton imagination peut avoir envie.

Si tu n'as pas envie d'incorporer la crème au citron de la fameuse tarte au citron, tu peux y mettre des zestes de citron aussi.

Bonjour,

j'ai une yaourtière depuis 1975. Je confectionne de la façon suivante. Prendre un yourt au lait entier (pot en verre Nestlé). Faire chauffer le lait entier, c'est meilleur, jusqu'à une température de 45° (thermomètre spécial). Mettre le yaourt dans un récipient et verser le lait chauffé tout en fouettant bien le mélange. On peut ajouter un peu de lait en poudre. Verser dans les pots et laisser prendre pendant 8 heures. A préparer le soir pour le lendemain. Mettre au réfrigérateur.

Bonjour à tous et à toutes,

Je viens d'acheter une yaourtière, et la vendeuse m'a dit qu'il y avait un livret de recettes, mais ce n'est pas le cas
Je suis allée voir différents forums sur les yaourts mais je n'ai trouvé que la recette du yaourt nature de base.
Je voudrais savoir si je peux faire des yaourts aux fruits, au citron, ou autre... Si vous avez des recettes soyez sympas de m'en faire profiter!

Bises et à très bientôt.

salut ,
moi aussi j'ai investit il y a peu de temps et j'ai trouvé une recette au citron super bonne mon mari en raffolle.
je met au fond de mon pot une MINI goutte arômes citron vahiné et 2 cuillères a café de sucre semoule ensuite je rajoute( le lait, ferment et lait en poudre) que j'ai déjà mélanger au préalable.
MINI cet a dire que tu reverse le surplus dans les autre pots c'est comme si tu en mettais pas le citron est tellement fort que cela suffit crois moi si tu en met trop se sera inmangeable.
bon yaourt!!! tu m'en dira des nouvelles!!!

Je viens d'acheter une yaourtière, et la vendeuse m'a dit qu'il y avait un livret de recettes, mais ce n'est pas le cas
Je suis allée voir différents forums sur les yaourts mais je n'ai trouvé que la recette du yaourt nature de base.
Je voudrais savoir si je peux faire des yaourts aux fruits, au citron, ou autre... Si vous avez des recettes soyez sympas de m'en faire profiter!

Bises et à très bientôt. [/quote]

malunad

Il me fait plaisir de te souhaiter la

,

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On parle yaourt : ici

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katou

Je viens aussi de ressortir ma yaourtière (ou plutôt celle de ma maman )
Je fabrique mes yaourts avec du lait de soja... problème d'allergie au lait de vache.
MAis pour ce qui est de la fabrication, je procède comme avec le lait de vache, mais j'utilise yaourt et lait de soja.

Pour ce qui est des yaourts façon tarte au citron, tu peux peut-être ajouter des biscuits émiettés aux citrons (je pense aux galettes allégée d'une certaine marque )

Sinon, j'ai fait la semaine dernière des yaourts à la noix de coco : pour mes huits pots, j'ai mélangé 2 pots de lait de coco, un yaourt et 5 pots de lait. J'ai rajouté une cc de coco râpé dans chaque pot.

Ce soir j'essaie lait + crème de marron et brisure de marrons glacés

je n'ai encore jamais essayé avec des biscuits : avoir