recherche la recette du gâteau au fromage blanc (sans pâte)

1 sept. 2003

Hello tout le monde,

je suis à la recherche d'une recette de gâteau au fromage blanc (sans pâte, donc pas sous forme de tarte, ni biscuit écrasé comme le cheese cake).

Auriez-vous une bonne petite recette?

merci beaucoup!

2 Recette sept. 2003

Gâteau au Fromage Blanc aux Miel et Fines Herbes

Ingrédients Équivalences

500 gr de fromage blanc égoutté
4 oeufs
120 gr de beurre
4 cuil à soupe de miel
100 gr de farine
100 gr de sucre
sel

Gateau au fromage blanc
500 gr de fromage blanc égoutté,
4 oeufs,
120 gr de beurre,
4 cuil à soupe de miel,
100 gr de farine,
100 gr de sucre,
sel.
casser les oeufs et séparer le blanc des jaunes. mélanger les jaunes avec le beurre ramolli, le fromage, la farine le miel et le sel. Bien mélanger pour obtenir une pate lisse.
Ajouter les blancs battus en neige avec le sucre.
Four 200° 40 mn
Prévoir de faire fondre le miel s'il est dur