Riz au Lait Céleste avec Fruits ou Chocolat
- 150g de riz rond
- 3/4L de lait
- 100g de sucre
Miam, le riz au lait... En plus c'est simple comme tout!
150g de riz rond
3/4L de lait
100g de sucre
Rincer le riz et bien l'egoutter. Porter le lait à ebullition. Verser le riz et une pincée de sel dans le lait. Baisser le feu, laisser cuire... je n'ai pas trop de temps, je fais en fonction, je goute regulierement. Disons 20 min... verser le riz encore chaud dans un saladier et ajouter le sucre. Bien melanger et laisser refroidir!
On peut ajouter des ecorces d'oranges, ou bien du chocolat en poudre en même temps que le sucre (en tenant compte que si le chocolat est sucré, diminuer un peu la quantité de sucre, mais moi je prefere ajouter du cacao Van H...)
Maintenant que tu as la recette, je sens que des envie de riz au lait vont te prendre souvent... à moins que je sois la seule dans ce cas!?...
