Ingrédients
Équivalences
- riz rond (quantité non spécifiée)
- lait (quantité non spécifiée)
- crème liquide (1/2 à 1 dl pour l'ajout final)
- sel (quantité non spécifiée)
- sucre (à volonté)
- cannelle (pour saupoudrer)
- beurre (1 cc par assiette)
Riz au lait a la norvégienne
- riz rond
- lait
- crème liquide
- sel
- sucre, cannelle
- 1 petite cc beurre par assiette
Mettre le riz dans une casserole. Couvrir d'eau (env 1-2 cm au dessus du riz) et y ajouter le sel. Laisser cuire a feu moyen.
Une fois cuit, y verser le lait (1/5 cm au dessu du nivea du riz). Laisser le riz absorber un peu le lait.
5 minutes avant de servir, y ajouter un peu de crème (env 1/2 a 1 dl crème, tout dépend de combien de lait le riz a absorbe).
Sucrer a volonté et mettre dans une assiette. Mettre au milieu 1 cc de beurre (qui fondra au contact du riz chaud) et saupoudrer de cannelle tout autour.
En Norvege, ce plat est fait pour le petit dej a Noel. On y ajoute 1 amande. Celui ou celle qui trouvera l'amande dans son assiette, aura droit a un petit cadeau
- riz rond
- lait
- crème liquide
- sel
- sucre, cannelle
- 1 petite cc beurre par assiette
Mettre le riz dans une casserole. Couvrir d'eau (env 1-2 cm au dessus du riz) et y ajouter le sel. Laisser cuire a feu moyen.
Une fois cuit, y verser le lait (1/5 cm au dessu du nivea du riz). Laisser le riz absorber un peu le lait.
5 minutes avant de servir, y ajouter un peu de crème (env 1/2 a 1 dl crème, tout dépend de combien de lait le riz a absorbe).
Sucrer a volonté et mettre dans une assiette. Mettre au milieu 1 cc de beurre (qui fondra au contact du riz chaud) et saupoudrer de cannelle tout autour.
En Norvege, ce plat est fait pour le petit dej a Noel. On y ajoute 1 amande. Celui ou celle qui trouvera l'amande dans son assiette, aura droit a un petit cadeau