Ingrédients
Équivalences
- 250g de riz rond
- 100g de cassonade
- 1 boîte de lait de coco
- 50g de noix de coco râpée
- 10 g de vanille en poudre
- 3/4 de litre de lait
- 1.5l d'eau
riz caramélisé au lait de coco (un vrai délice)
Pour 6
250g de riz rond,
100g de cassonade,
1 boîte de lait de coco
50g de noix de coco râpée
10 g de vanille en poudre
3/4 de litre de lait
Faire bouillir 1.5l d'eau. Mettre le riz et laisser cuire 3 minutes dans l'eau en ébullition. Egoutter le et verser dans le mélange leit et lait de coco et vanille bouillant. Couvrer et laisser cuire 15 minutes. Préchauffer le four à 180°. Retirez du feu et incorporer la noix de coco râpée. Mélanger délicatement à la fourchette. Verser le tout dans des moules individuels. Parsemer de cassonade et enfourner 10 minutes en surveillant la caramélisation.
Pour 6
250g de riz rond,
100g de cassonade,
1 boîte de lait de coco
50g de noix de coco râpée
10 g de vanille en poudre
3/4 de litre de lait
Faire bouillir 1.5l d'eau. Mettre le riz et laisser cuire 3 minutes dans l'eau en ébullition. Egoutter le et verser dans le mélange leit et lait de coco et vanille bouillant. Couvrer et laisser cuire 15 minutes. Préchauffer le four à 180°. Retirez du feu et incorporer la noix de coco râpée. Mélanger délicatement à la fourchette. Verser le tout dans des moules individuels. Parsemer de cassonade et enfourner 10 minutes en surveillant la caramélisation.