Rrrrrrrrrr yaourt encore raté

je viens de goutr une fournée de yaourts que j'ai fait hier soir
Résultat : ils sont liquide voir un peu gluant.
Ma recette : 1l de lait uht demie écrémé ( 1er prix)
1 yaourt nature 1 er prix
l'équivalent d'un pot de yaourt de lait en poudre écrémé
Ma recette est elle correct? quand je regarde sur le site je vois en fait que beaucoup de personnes achètent des yaourt pot en verre, est ce la différence?
si quelqu'un peut m'expliquer ce serait cool
Pour les aromatiser : par exemple là c'était au sucre je l'ai mis dans mon lait tiède et j'ai mélanger
Si le lait est trop chaud ou pas assez chaud est ce que ça peut faire capoter les yaourts?

Je me tâte à investir dans une yaourtière mais c'est clair que pour le moment je ne suis pas entièrement satisfaite. pour le moment j'utilise une yaourtière seb d'une voisine

hello,

oui, moi aussi j'utilise un yaourt dans les pots en verre car il y a suffisamment de ferments lactiques dedans. Ainsi, je n'ai pas besoin d'en rajouter.
Mais le yaourt que tu utilises (1er prix) n'en contient sûrement pas assez. Donc si tu prends un yaourt 1er prix, tu dois rajouter des ferments lactiques (en vente en pharmacie)

Bonne journée

Bonjour Barbouille
Voici la façon dont je procède et je ne rate jamais!
Un yaourt au lait entier que je mélange avec un litre de lait+un peu de ferment lactique.
après J'aromatisé comme je le souhaite
Essaie ,tu verras,je suis sure que tu y arriveras!

pour ma part, j'utilise un yaourt premier prix, du lait en poudre et du liat demi écrémé premier prix et mes yaourts sont biens.....