Ingrédients
Équivalences
- 1 citron jaune
- 1 yaourt à la grecque
- 4 oeufs
- 5 cuill. à soupe de sucre glace
- 1 cuill. à soupe de farine
- 1 noix de beurre
- 1 cuill. à soupe de sucre en poudre
Rien de plus rafraichissant que de finir son repas avec un dessert léger tel que le soufflé au citron... 
Pour 6 personnes (6 ramequins), prévoir 20mn de cuisson et 15mn de préparation :
1 citron jaune,
1 yaourt à la grecque,
4 oeufs,
5 cuill. à soupe de sucre glace,
1 cuill. à soupe de farine,
1 noix de beurre pour les ramequins,
1 cuill. à soupe de sucre en poudre pour les ramequins.
1/ Préchauffez votre four th.5(180°C).
2/ Lavez le citron, râpez le zeste, puis pressez-le.
3/ Dans un saladier, mélangez le yaourt, la farine, le jus et les zestes de citron, et les jaunes d'oeufs.
4/ Montez les blancs en neige en incorporant le sucre glace à la fin.
5/ Incorporez délicatement les blancs dans le saladier.
6/ Remplissez aux 2/3 vos ramequins préalablement beurrés et sucrés.
7/ Faites-les cuire 15 à 20mn dans votre four.
8/ Servez immédiatement.
Petit plus, juste avant de les servir, saupoudrez vos soufflés de sucre glace et dégustez..... HUMMMMMM !!!!!!
Tchao !!!
Pour 6 personnes (6 ramequins), prévoir 20mn de cuisson et 15mn de préparation :
1 citron jaune,
1 yaourt à la grecque,
4 oeufs,
5 cuill. à soupe de sucre glace,
1 cuill. à soupe de farine,
1 noix de beurre pour les ramequins,
1 cuill. à soupe de sucre en poudre pour les ramequins.
1/ Préchauffez votre four th.5(180°C).
2/ Lavez le citron, râpez le zeste, puis pressez-le.
3/ Dans un saladier, mélangez le yaourt, la farine, le jus et les zestes de citron, et les jaunes d'oeufs.
4/ Montez les blancs en neige en incorporant le sucre glace à la fin.
5/ Incorporez délicatement les blancs dans le saladier.
6/ Remplissez aux 2/3 vos ramequins préalablement beurrés et sucrés.
7/ Faites-les cuire 15 à 20mn dans votre four.
8/ Servez immédiatement.
Petit plus, juste avant de les servir, saupoudrez vos soufflés de sucre glace et dégustez..... HUMMMMMM !!!!!!
Tchao !!!