Temps de cuisson yaourts avec yaourtière

bonjour
je viens de faire mes premiers yaourts avec la yaourtière moulinex.sur la notice concernant le temps de cuisson il nous donne une fourchette entre 8 à 15 heures.comment faire pour savoir la durée exacte et avez vous des astuces.j'ai fait des yaourts aromatisés vanille j'avais pourtant rajouté du lait en poudre et j'avais mis 9 h.je ne les ai pas encore goûtés mais j'ai l'impression qu'il ne sont pas assez pris.merci pour vos conseils

Personellement je laisse faire 12h. (je lance le soir vers 7h) .
Ma dose de préparation c'est une cuillère a soupe de yaourt pour un litre de lait.

alors au début, je laissais 12 h et j'ai eu 2 tournées de yaourts bien fermes mais acides
maintenant, je laisse 8h branché + 4 h éteint. Mes yaourts sont doux et fermes

merci lapegouille alors à demain

bonjour patchmaou j'essaierai de faire comme vous pourtant moi j'ai laissé 9h allumé et 7h éteint,mais il y a cette légère acidité.

Moi, pour mes yaourts, j'utilise du lait concentré non sucré en boite(10cl) à la place du lait en poudre. On préfère la texture!! (pas de pellicule sur le dessus)
dans la yaourtière, je laisse 6 ou 7h branché et 1 h débranché. Et ils sont fermes,onctueux et pas acides du tout.
Si vous essayez, tenez moi au courant!
@bientôt

bonjour jeanne
j'essaierai de faire comme vous mais il faut d'abord que j'aille faire les courses afin d'acheter du lait concentré et je vous tiendrai au courant a bientôt

je pense que la yaourtière doit bcp chauffer. Une fois éteinte les yaourts sont bien chauds

Jeanne, justement je voulais essayer avec du lait concentré pour des yaourts plus onctueux. Je ne savais pas qu'il remplaçait le lait en poudre.
Merci pour l'astuce

AVEC beaucoup de retard voila ma réponse ou plutôt celle de ma mère

je mets une bonne cuillère à café de yanourt pour un litre de lait. avant je metteais un yahourt entier, et en effet c'était plus acide. par contre je ne mets pas de lait en poudre, je préfère qu'ils soient plus liquides
Je précise elle utilise du lait demi ecreme

bonsoir
je viens de faire mes yaourts avec le lait concentré et je les ai mis à cuire 8h.j'ai mis du lait entier je vous dirai demain s'ils sont bons