Temps de prise maximum pour des yaourts

J'avais trouvé sur le site qu'il ne fallait pas laisser les yaourts trop longtemps dans la yaourtière au risque qu'ils soient acide.
Je ne retrouve pas, ai je bien lu, j'ai des yaourts à la confiture de cerises on vient de me donner une vieille yaourtère moulinex non automatique ronde 7 pots en verre et je ne sais pas combien je dois les laisser à l'intérieur. Surtout que je les ai mis à 19h donc si je compte 8 h il faut que je me lève à 3h du mat pour les enlever c'est bien ça ? Mais si je les laisse disons 12 h que va t il se passer ?
Merci de vos réponses car je serai contente de réussir ma 1ère tournée.

Moi je les laisse 10 h .
Je les fait le soir ( avant de me coucher) et quand je me lève ( eh oui en ce moment vacances donc je dors beaucoup... ) je les laisse hors de la yaourtière refroidir un peu puis les mets au frigo.

Sinon tu peux acheter un programmateur .

Bonsoir

Et si je mets une minuterie ne faut il pas les mettre rapidement au frgo ou peut on les laisser plusieurs heures dans la yaourtière ?
Cela me servira pour la prochaine fois car de toute façon elle vient de griller alors je suis sur un autre post pour des précisions sur les yaourts en cocotte minute haï haï haï
Merci de me répondre tout de même

Je ne sais pas combien de temps tu peux les laisser dans la yaourtière éteinte mais de toutes façons, tes yaourts doivent refroidir un peu avant d'aller au frigo.
Donc 1 heure ou 2 cela devrait aller.
Si tu les fais la nuit, il faut quand même prévoir à peu près quand tu pourras être là pour les mettre au frigo.

Bonne journée.