Ingrédients
Équivalences
- 600g de fraises
- 6 cuillères à soupe de liqueur de framboises
- 300g de mascarpone
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 1 citron vert
Bonjour !
J'ai une très bonne recette
qui fait beaucoup d'effet ! Je vous la livre :
Pour 6 personnes
600 g de fraises
6 cuillères à soupe de liqueur de framboises
300 g de mascarpone
2 oeufs
100 g de sucre
1 citron vert
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre et le mascarpone. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Presser le citron et mélanger le jus avec la liqueur de framboises.
Laver et équeuter les fraises. Dans de grands verres, répartir la moitié des fraises. Arroser avec 1 cuillère de liqueur de framboises au citron vert. Napper de crème au mascarpone. Remettre des fraises, 1 cuillère de liqueur et enfin de la crème au mascarpone.
Mettre au frais au moins 1/2 journée avant de servir. Décorer avec de la menthe.
Cette recette peut très bien se faire avec des framboises, c'est très bon aussi.
J'ai une très bonne recette
qui fait beaucoup d'effet ! Je vous la livre :Pour 6 personnes
600 g de fraises
6 cuillères à soupe de liqueur de framboises
300 g de mascarpone
2 oeufs
100 g de sucre
1 citron vert
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre et le mascarpone. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Presser le citron et mélanger le jus avec la liqueur de framboises.
Laver et équeuter les fraises. Dans de grands verres, répartir la moitié des fraises. Arroser avec 1 cuillère de liqueur de framboises au citron vert. Napper de crème au mascarpone. Remettre des fraises, 1 cuillère de liqueur et enfin de la crème au mascarpone.
Mettre au frais au moins 1/2 journée avant de servir. Décorer avec de la menthe.
Cette recette peut très bien se faire avec des framboises, c'est très bon aussi.
