Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 100gr de sucre en poudre
- 200 g de mascarpone
- 30 cl de crème fraiche épaisse
- 50 cl de café refroidi
- 36 biscuit à la cuillère (j'en avais pas j'ai mis des boudoir)
- 8 c a soupe de cacao amer
bonsoir a toutes et a tous,
voila demain j'ai du monde a mangé et j'ai voulu essayé une recette de dessert jamais testé auparavant et c'est donc le tiramisu j'ai pris ma recette dans un livre acheter tres recement et je viens de lire qq post sur les tiramisu et j'ai tres peur car je vais vous donné ma recette et donc il ne dise a aucun moment de battre les blanc en neige....
alos pr 6 personne :
ingredients :
3 jaunes d'oeufs
100gr de sucre en poudre
200 g de mascarpone
30 cl de creme fraiche epaisse
50 cl de café refroidi
36 biscuit a la cuillere (j'en avais pas j'ai mis des boudoir)
8 c a soupe de cacao amer
recette:
dans un saladier, battre a l'aide d'un fouet les jaunes + sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse ajouter le mascarpone + la creme fraiche.
verser le café ds une assiette et y trempé les biscuit et monter le tiramisu = biscuit imbibé + 2 c a asoupe de cacao + preparation jaune + mascarpone + creme fraiche + sucre.
et reserver au frigo pendant 8 h avant degustation
donc moi c'est pr demain soir ! que pensait vous de ma recette a aucun moment ils disent de monter les blanc en neige !
je doute bcp du resultat !
merci de me repondre.
a biento.elo37.
voila demain j'ai du monde a mangé et j'ai voulu essayé une recette de dessert jamais testé auparavant et c'est donc le tiramisu j'ai pris ma recette dans un livre acheter tres recement et je viens de lire qq post sur les tiramisu et j'ai tres peur car je vais vous donné ma recette et donc il ne dise a aucun moment de battre les blanc en neige....
alos pr 6 personne :
ingredients :
3 jaunes d'oeufs
100gr de sucre en poudre
200 g de mascarpone
30 cl de creme fraiche epaisse
50 cl de café refroidi
36 biscuit a la cuillere (j'en avais pas j'ai mis des boudoir)
8 c a soupe de cacao amer
recette:
dans un saladier, battre a l'aide d'un fouet les jaunes + sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse ajouter le mascarpone + la creme fraiche.
verser le café ds une assiette et y trempé les biscuit et monter le tiramisu = biscuit imbibé + 2 c a asoupe de cacao + preparation jaune + mascarpone + creme fraiche + sucre.
et reserver au frigo pendant 8 h avant degustation
donc moi c'est pr demain soir ! que pensait vous de ma recette a aucun moment ils disent de monter les blanc en neige !
je doute bcp du resultat !
merci de me repondre.
a biento.elo37.
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille et ajouter le mascarpone.
voilà, voili, voilou. 
du 77 
j'ai oublier de te mettre mes doses: