Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de reste de biscuits ou de cake
- 50 gr de pralin
- 3 c à s de cognac
- 1/4 de l de xerez
- 250 gr de quartiers de peches au sirop
- 1/2l de creme
- 2 c à s de sucre
- 1 c à s de sucre vanillé
250 gr de reste de biscuits ou de cake
50 gr de pralin
3 c à s de cognac
1/4 de l de xerez
250 gr de quartiers de peches au sirop
1/2l de creme
2 c à s de sucre
1 c à s de sucre vanillé
couper les restes de biscuits en dés et les ranger dans une terrine ou dans un moule à souflé.
parcemer de pralin moulu en réservant 2 c à s pour le decors.
arroser de cognac et de xerez.
ranger dessus les quartiers de pêches bien égoutées.
fouetter la creme et la cucrer à u gout.
napper deles restes de gateaux en aérant la creme à la fourchette ou en la mettant avec une poche à douille
mettre le dessert au frigo jusqu'au moment de servir.
décorer de pralin
50 gr de pralin
3 c à s de cognac
1/4 de l de xerez
250 gr de quartiers de peches au sirop
1/2l de creme
2 c à s de sucre
1 c à s de sucre vanillé
couper les restes de biscuits en dés et les ranger dans une terrine ou dans un moule à souflé.
parcemer de pralin moulu en réservant 2 c à s pour le decors.
arroser de cognac et de xerez.
ranger dessus les quartiers de pêches bien égoutées.
fouetter la creme et la cucrer à u gout.
napper deles restes de gateaux en aérant la creme à la fourchette ou en la mettant avec une poche à douille
mettre le dessert au frigo jusqu'au moment de servir.
décorer de pralin