Bonjour, avez vous remarqué que vos yaourts étaient différents en hiver et en été? Car moi je les fait tout le temps pareille et la j'ai un liquide translucide dedans, ils sont un peu acides, du coup j'ai diminuer le temps à 6h, ils sont peut être moins acides .Voici comment je les fait: 1l5 lait demi écrémé, 6cuilliere a soupe de sucre, un sachet de ferment alsa, 2/3 cuil à soupe de lait poudre entier? Pouvez vous m'aider? D'avance merci
Un problème avec mes yaourts
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Bonsoir,
Il est possible que la température extérieure joue un rôle, aussi, on peut effectivement réduire le temps demandé.
Par contre, j'ai remarqué que le sucre a tendance à donner du liquide dans les yaourts ; pour éviter ce problème, pour ma part, je ne sucre pas au départ et chacun rajoute selon son goût sucre ou sirop à la dégustation.
Il est possible que la température extérieure joue un rôle, aussi, on peut effectivement réduire le temps demandé.
Par contre, j'ai remarqué que le sucre a tendance à donner du liquide dans les yaourts ; pour éviter ce problème, pour ma part, je ne sucre pas au départ et chacun rajoute selon son goût sucre ou sirop à la dégustation.
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