Verrines d'abricots

Verrines d'abricots



Préparation:

J'ai fait un coulis d'abricot que j'ai versé dans des verre,
de la crème chantilly au dessus
et pour sucré, j'ai mis dans une casserole, un peu d'eau, du sucre glace (mais avec n'importe quel sucre ca fait l'affaire) et de l'agar agar (de la gélatine ca marche aussi...;

Très simple, frais, légé et doux.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Très bonne idée les amandes effilé!

Je pense qu'avec une mousse au chocolat blanc à la place de la chantilly et du sucre ça doit être pas mal aussi?!?

Evidemment, à la place des abricots, on peu mettre n'importe quel fruit! Mais ce que j'aime bien avec les abricots, c'est que l'acidité de certains abricots, est adouci avec la crème.... MMMMMMM.....

Je découvre petit à petit l'art des verrines, c'est sympa et bourré de possibilité.....

Bonnes gourmandises