Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes
- 1 crème pâtissière
- de la chantilly
- une pâte sablée
- sucre en poudre
- des cristaux de sucre
- 20 cl de crème entière bien fraîche
- 2 cas de sucre
Bonjour à tous 
Je vous fais partager un dessert que j'ai fais hier et tout le monde c'est régalé.
VERRINES DE POMMES A LA CREME ET A LA CHANTILLY
Ingrédients pour 5 personne : 2 pommes, 1 crème pâtissière, de la chantilly, une pâte sablée, sucre en poudre, des cristaux de sucre.
Préparation: Peler et couper les pommes en petit dé, dans une poêle mettre environs 15 g de beurre faire revenir les pommes 5 à 10 min à feu doux ajouter 2 cas de sucre en poudre et faire dorer.
Faire une chantilly maison c'est meilleur moi je met 20 cl de crème entière bien fraîche 2 cas de sucre je fait monter au fouet électrique puis petite astuce je met du fixe chantilly elle ne bouge pas et reste bien ferme.
Faire une crème pâtissière : dans une casserole faire chauffer 20 cl de lait dans un cul de poules mettre 20/25 g de sucre 2 jaunes d'oeuf bien fouetté pour que cela fasse un ruban incorporer 20 g de farine verser le lait chaud dans cette préparation puis remettre dans la casserole et sur le feu quelques minutes pour terminer la préparation de la crème.
Mettre la pâte sablée sur une plaque de cuisson la badigeonner de beurre fondu, couper des bandelettes de 2 cm sur 8 et disposer dessus des cristaux de sucres. Enfourner au four jusqu'a qu'ils soit doré.
Dans les verres mettre une couche de crème pâtissière, des petite morceau de sablée que vous aurez émietté une couche de pomme au beurre,la chantilly terminer avec le petit gâteaux sur le coté et des petites vermicelle de chocolat idée que j'ai eu après les avoir mangé
.
J'ai pris des photos mais je ne sais pas comment les inserer sur ma recette une fois que je fais un copier collé elle n'apparaisse pas.
Voila je suis encore débutante sur le forum j’espère que mes recettes ne sont pas trop longue.
Je vous fais partager un dessert que j'ai fais hier et tout le monde c'est régalé.
VERRINES DE POMMES A LA CREME ET A LA CHANTILLY
Ingrédients pour 5 personne : 2 pommes, 1 crème pâtissière, de la chantilly, une pâte sablée, sucre en poudre, des cristaux de sucre.
Préparation: Peler et couper les pommes en petit dé, dans une poêle mettre environs 15 g de beurre faire revenir les pommes 5 à 10 min à feu doux ajouter 2 cas de sucre en poudre et faire dorer.
Faire une chantilly maison c'est meilleur moi je met 20 cl de crème entière bien fraîche 2 cas de sucre je fait monter au fouet électrique puis petite astuce je met du fixe chantilly elle ne bouge pas et reste bien ferme.
Faire une crème pâtissière : dans une casserole faire chauffer 20 cl de lait dans un cul de poules mettre 20/25 g de sucre 2 jaunes d'oeuf bien fouetté pour que cela fasse un ruban incorporer 20 g de farine verser le lait chaud dans cette préparation puis remettre dans la casserole et sur le feu quelques minutes pour terminer la préparation de la crème.
Mettre la pâte sablée sur une plaque de cuisson la badigeonner de beurre fondu, couper des bandelettes de 2 cm sur 8 et disposer dessus des cristaux de sucres. Enfourner au four jusqu'a qu'ils soit doré.
Dans les verres mettre une couche de crème pâtissière, des petite morceau de sablée que vous aurez émietté une couche de pomme au beurre,la chantilly terminer avec le petit gâteaux sur le coté et des petites vermicelle de chocolat idée que j'ai eu après les avoir mangé
.J'ai pris des photos mais je ne sais pas comment les inserer sur ma recette une fois que je fais un copier collé elle n'apparaisse pas.
Voila je suis encore débutante sur le forum j’espère que mes recettes ne sont pas trop longue.
