Pâte à tartiner au marshmallow

15 réponses · 3069 vues

1 Recette sept. 2004

Ingrédients Équivalences

3 blancs d'oeuf
2 tasses de sirop de mais clair
1/2 cat de sel
2 tasses de sucre glace
1 cas d’extrait de vanille

Salut

Voila je suis tombée sur cette recette sur un site américain et ca m'a fait pensé au post d'Allella...Donc voila je l'ai traduite pour ceux que ca interesse ! Si l'on compare les ingrédients incrits sur le pot, cela correspond bien

Pâte à tartiner au marshmallow:
-3 blancs d’oeuf
-2 tasses de sirop de mais clair
-1/2 cat de sel
-2 tasses de sucre glace
-1 cas d’extrait de vanille

Mélanger les blancs d’œuf avec le sirop et le sel dans un grand saladier. Avec le mixeur électrique, battre 10 minutes jusqu’à épaississement. Ajouter le sucre glace à vitesse lente. Ajouter l’extrait de vanille et mélanger le tout.

2 sept. 2004

Trop top ma puce !

On se parle sur les forums maintenant

Moi aussi chu vachement contente !

Zoh

3 sept. 2004

T'as vu dans la recette originale y'a même pas de marshmallows...c'est le blanc d'oeuf en mousse à la vanille qui donne ce goût de marshmallows

4 sept. 2004

Oui là au moins t'es sure que c'est naturel !

Zoh

5 sept. 2004

Merci Looli merci merci merci merci

je viens de découvrir le post et je suis super contente, d'autant plus qu'en 2 jours j'en suis déjà à la moitié de mon pot, je vais pouvoir m'en faire à volonté

En fait ta première recette était très bien, mais ça aurait été trop difficile pour moi de la faire, vu que je ne mange pas de produits à base de gélatine animale il aurait donc fallu que je fasse moi-même les guimauves dans un 1er temps pour ensuite les utiliser dans un 2nd temps dans la recette : ça fait un peu beaucoup de travail !!!!!

alors là, je suis vraiment RAVIE

6 Recette sept. 2004

Palmiers au Fluff

Ingrédients Équivalences

1 pâte feuilletée
du Fluff

De rien de rien de rien

Manent j'espère que tu n'auras pas trop d'mal à trouver du sirop de mais clair..

Tiens moi au courant en tout cas...Ah oui et pis tiens hop une tite recette au Fluff pour la route :
Palmiers au Fluff (miammm

)
-1 pâte feuilletée
-du Fluff (bah oui !!

et fait maison forcément

)

Tu étales ta pâte feuilletée, tu la tartines de Fluff. Ramener les 2 côtés de la pâte au centre et couper en tranches. Dorer au jaune d'oeuf (ou bien glacer au chocolat après la cuisson

) et passer au four !

7 sept. 2004

ah oui !! c'est vrai, je me doutais bien que j'avais oublié de demander qlqch, et c'est le sirop de maïs : je ne sais même pas ce que c'est !!!!

sinon je m'imagine une génoise au chocolat coupée en 2, tu tartines 1 tranche de fluff maison et tu recouvre de la seconde tranche, puis tu recouvre le gâteau de chocolat fondu : ça doit être pas mal !!!

8 sept. 2004

coucou alellla

je me doutais bien que tu passerais par là

le sirop de maïs se trouve parfois aux rayons de produits d'importation

Zoh

9 sept. 2004

Le sirop de mais c'est un produit américain...donc soit dans une épicerie américaine soit au rayon exotique des grands magasins

Pauvre omegate...je compatis....mais aussi quelle idée de cliquer sur un lien pareil !...c'est l'écart assuré

10 sept. 2004

fluff ??

Késako ? c une sorte de guimauve ou marshmallow, c'est ça ?

En tout cas, vu les réponses.. ça doit pas être mauvais !!

A tester..

11 sept. 2004

Salut Angie !

Le Fluff c'est de la pâte à tartiner goût Marshmallow et c'est effectivement pas mauvais du tout

12 mars 2006

Quelle bonne trouvaille ce matin... je cherche une recette de crème dan..ett' et me voila avec du fluff !!!

Génial !

Par contre, dur dur pour le sirop... je ne sais pas où je vais pouvoir en trouver... chez Au..an ?

13 mai 2006

si ca intéresse quelqu'un j'ai des recettes avec du Fluff (j'en ai dailleurs fait une hier)
La plupart ce sont des biscuits ou des petites friandises (fourrées au fluff)

14 mars 2007

doudouce...j'arrive un peu tard, mais je viens de craquer et d'acheter mon 1er pot de fluff...et je veux bien tes recettes...j'ai regardé sur leur site, mais le livre de recettes est en anglais, et mon anglais date du bac..autant dire du siècle dernier....

Alors si t'as qques minutes à m'accorder

!!!!