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YAOURT A LA CONFITURE DE QUETSCHES

3 réponses · 1988 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourt nature au lait entier
  • 1 litre de lait UHT au lait entier
  • 3 petites cc de confiture de quetsches
Recette certifiée 100% sans IA
Je me suis servie de la recette de Samania mais à la place de la gelée de coing, j'ai mis de la confiture de quetsches

YAOURT A LA CONFITURE DE QUETSCHES

Yaourt a la confiture de quetschesVoir l'album

Pour 8 pots

1 yaourt nature au lait entier
1 litre de lait UHT au lait entier
7 belles cuillères à soupe de gelée de coings je n'ai mis que 3 petites cc de confiture de quetsches

Répartir la gelée de coings au fond des pots de yaourt.
Dans un saladier, fouetter le yaourt puis ajouter le lait et fouetter de nouveau.
Répartir dans les pots puis mettre en yaourtière pour 10 heures.
Après un passage au frais d'au moins 4 heures, vous pourrez les manger.

Yaourt au caramelVoir l'album
2
hum , tes yaourt ont l'air très bon ...dis moi , s il te plaît , est ce que tu chauffes le lait un peu avant ? et est que tes yaourts sont un aspect ferme quan tu les manges? car j'ai le soucis , mais yaourts , quand ont les mange on un aspect gluant ...c'est bon mais ont sans lasse très vite ...
bonne soirée
ps , tu viens d ou en alsace? moi je suis du sundgau...
3
non, je ne fais pas chauffer le lait avant de le mélanger avec le yaourt, moi, je n'ai pas cet aspect gluant...peut être parceque je mets un yaourt bio..
tu peux aussi les faire comme ceci; ils seront moins fermes et moins onctueux mais aussi très bons

1 litre de lait écrémé 1/2 écrémé ou écrémé (pour la ligne)
1 yaourt nature bio
4CS de lait en poudre
extrait de vanille ou autre parfum

PS: je suis de Saint Louis!
4
je suis de raedersdorf , et mon homme bosse a saint louis ...merci pour tes conseils je vais essayer...bisous bonne nuit
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