Yaourt au chocolat

1 juil. 2008

Bonjour, je venais régulièrement sur ce forum ms je viens de m'inscrire...

Je suis a la recherche de la recette des yaourts au chocolat, présentés à l'émission à vos recettes...

De mémoire, il y avait un litre de lait, 8 oeufs et du chocolat... Il faut mettre la préparation au four...

Mais comme j'ai perdu le papier où j'avais tout écris, je ne me rappelle plus des quantités et de la durée de cuisson...

En plus, ces yaours étaient délicieux !

Merci d'avance
et merci pour toutes vos bonnes recettes

2 Recette juil. 2008

Yaourt au chocolat aux œufs et sucre

Ingrédients Équivalences

250 grammes de chocolat
180 grammes de sucre
1 litre de lait
2 oeufs entiers et 6 jaunes

Apres bcp de recherches, je l'ai retrouvé car je l'avais envoyé à une amie.

Je vous la donne donc au cas où :

• 250 grammes de chocolat
• 180 grammes de sucre (j'en met 100)
• 1 litre de lait
• 2 œufs entiers et 6 jaunes

Préparation :

• Faire bouillir le lait puis ajouter le sucre, mélanger puis ajouter le chocolat, mélanger
• Laisser refroidir puis mettre les œufs
• Laisser reposer 2h puis mettre dans des petits pots qui vont au four

Cuisson : 50 min à 90 degré
Placer 1h au frigo minimum avant de déguster !

3 Recette juil. 2008

Yaourt au Chocolat aux Œufs et Sucre

Ingrédients Équivalences

250 grammes de chocolat
180 grammes de sucre
1 litre de lait
2 oeufs entiers et 6 jaunes

Apres bcp de recherches, je l'ai retrouvé car je l'avais envoyé à une amie.

Je vous la donne donc au cas où :

• 250 grammes de chocolat
• 180 grammes de sucre (j'en met 100)
• 1 litre de lait
• 2 œufs entiers et 6 jaunes

Préparation :

• Faire bouillir le lait puis ajouter le sucre, mélanger puis ajouter le chocolat, mélanger
• Laisser refroidir puis mettre les œufs
• Laisser reposer 2h puis mettre dans des petits pots qui vont au four

Cuisson : 50 min à 90 degré
Placer 1h au frigo minimum avant de déguster !

Litchi182 a écrit :

bonjour le chocolat & en poudre ou en tablette.merci

taie58

4 juil. 2008

Est-ce que ce sont des yaourts chocolat comme les fameux Dany du magasin ? ( les boum comme dirait mon père )

5 juil. 2008

Bonjour.

Désolé pour cet oubli.
Il faut du chocolat pâtissier en tablette.
J'utilise du 1848 dessert à 64% noir.
Mais sinon prennez votre chocolat en tablette habituel...

Tenez moi au courant...

6 juil. 2008

Est-ce que ce sont des yaourts chocolat comme les fameux Dany du magasin ? ( les boum comme dirait mon père )

Delphine07 a écrit :

Bonjour, je ne connais pas ces yaourts..

7 juil. 2008

Bonjour.

Désolé pour cet oubli.
Il faut du chocolat pâtissier en tablette.
J'utilise du 1848 dessert à 64% noir.
Mais sinon prennez votre chocolat en tablette habituel...

Tenez moi au courant...

Litchi182 a écrit :

je vous remercie de la réponse.la recette & dans mes coups' bonne soirée.tatie58

litchi82.sur ce site.

8 Recette déc. 2008

Yaourt au chocolat aux œufs et sucre

Ingrédients Équivalences

250 grammes de chocolat
180 grammes de sucre
1 litre de lait
2 oeufs entiers et 6 jaunes

Apres bcp de recherches, je l'ai retrouvé car je l'avais envoyé à une amie.

Je vous la donne donc au cas où :

• 250 grammes de chocolat
• 180 grammes de sucre (j'en met 100)
• 1 litre de lait
• 2 œufs entiers et 6 jaunes

Préparation :

• Faire bouillir le lait puis ajouter le sucre, mélanger puis ajouter le chocolat, mélanger
• Laisser refroidir puis mettre les œufs
• Laisser reposer 2h puis mettre dans des petits pots qui vont au four

Cuisson : 50 min à 90 degré
Placer 1h au frigo minimum avant de déguster !

Litchi182 a écrit :

les fais tu chauffer au four au bain marie ?