Yaourt au chocolat liquide aux noix de coco
Ingrédients
Équivalences
- 1l de lait demi-écrémé
- 200grs de chocolat noir ou au lait haché
- un yaourt nature entier
- 3 càs de lait en poudre
- 50grs de sucre
Bonjour,
Dans le dernier Cuisine Actuelle il y a un article sur les yaourts, dont une recette de yaourt au chocolat qui à l'air parfait sur la photo... Alors photo mensongère ou pas ? Je n'ai pas essayé mais je vous laisse la recette, peut être est elle différente de la votre, je ne sais pas.
Porter à ébullition 1l de lait demi-écrémé avec 200grs de chocolat noir ou au lait haché. Laisser tiédir et rassembler dans un blender avec un yaourt nature entier, 3 càs de lait en poudre et 50grs de sucre. Mixer, verser dans des pots, puis mettre la yaourtière en marche.
Dans le dernier Cuisine Actuelle il y a un article sur les yaourts, dont une recette de yaourt au chocolat qui à l'air parfait sur la photo... Alors photo mensongère ou pas ? Je n'ai pas essayé mais je vous laisse la recette, peut être est elle différente de la votre, je ne sais pas.
Porter à ébullition 1l de lait demi-écrémé avec 200grs de chocolat noir ou au lait haché. Laisser tiédir et rassembler dans un blender avec un yaourt nature entier, 3 càs de lait en poudre et 50grs de sucre. Mixer, verser dans des pots, puis mettre la yaourtière en marche.
DiamondGrills a écrit :
bonjour,j'ai testé cette recette samedi dernier avec du lait entier et du chocolat de cuisine au lait car mon 1er essai au chocolat noir était franchement beurkkk !
Résultat des yaourts qui se tiennent à peu près avec une couche de chocolat sur le dessus (rien de bien méchant) sinon une couleur bien homogène. Par contre le goût toujours un peu acre et acide du coup le goût du chocolat est masqué !
Toujours pas la recette miracle !