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Yaourt aux biscuits

3 réponses · 1303 vues

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Bonjour,

je voudrais faire des yaourts aux biscuits façon la laitière mais je n'y arrive pas. Les biscuits émiettés tombent au fond du pot et ne reste pas en suspension ( normal, le lait est liquide!)

comment faites vous? ajouter les biscuits au milieu de la fermentation?
même question pour les yaourts avec morceaux de fruits, ils tombent au fond du pot.

si vous avez des astuces merci de m'aider...
2
Bonjour


steffie57


je suis heureuse de t'accueillir sur notre forum et je te souhaite la bienvenue au nom de toute l'équipe du forum

Bienvenu


au début sur un nouveau forum on ne sait vraiment pas par ou commencer si tu as des questions n'hésite pas à demander ici tu auras toujours quelqu'un pour te répondre

a bientot j'éspere et bonne promenade sur notre forum


Abientot
3 Recette

Yaourts biscuités aux spéculoos

Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de lait entier
  • un yaourt nature
  • 1 paquet de petit beurre
  • 5à7 cuil.à café de sucre (de canne pour moi)
  • 175g de spéculoos
  • 1 litre de lait
  • 1 Yaourt nature
  • 7 cuil.à café de cassonade ou sucre roux
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir

Comme je ne sais pas quels biscuits je te mets deux recettes de Murielle Khamouguinoff (Samania)

Yaourts biscuités
1 litre de lait entier/un yaourt nature/1 paquet de petit beurre/5à7 cuil.à café de sucre(de canne pour moi)
Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer
Remplir les pots de cette préparation
Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis les laisser au réfrigérateur pendant 4h au moins.

Yaourts aux spéculoos
175g de spéculoos/1 litre de lait/1 Yaourt nature/7 cuil.à café de cassonade ou sucre roux
Mixer les biscuits avec le lait.
Versez dans une casserole et porter à ébullition.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Passer au tamis fin.
Mixer le yaourt avec le mélange tamisé et le sucre
Remplir les pots de cette préparation.
Les mettre dans la yaourtière pour 10h puis les laisser au réfrigérateur pendant 4 h au moins.

Voili voilou j'espère que cela t'aidera.

Amitiés Betb booh!
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Merci du truc pour mixer effectivement ca doit avoir bien le goût comme ca.
Je vais tester avec des biscuits au citron Je bondis de joie