Yaourt chocolat un peu acide

1 juil. 2006

J'ai fait des yaourts au chocolat.Ils ont bien pris et sont bons mais il y a
une certaine acidité.Je n'avais pas rajouté de sucre,est-ce que ça
viendrait de là ?

2 juil. 2006

Bonjour Cathy,
Cela peut venir d'un temps un peu trop long dans la yaourtière ou du chocolat utilisé.
Je ne pense pas que cela vienne du manque de sucre.

3 juil. 2006

Merci pour ta réponse Samania.
Je vais me procurer un autre chocolat ,on verra bien .