Bonjour,
Je viens d'avoir une yaourtière/fromagère et j'aimerais quelques conseils:
- pour les yaourts: j'ai procédé comme avec mon ancienne yaourtière (10h), et ils étaient un peu plus liquide, faut-il que je rajoute une peu de temps (2h)?
- pour le fromage: je tente mon fromage maison, je prends toutes vos astuces. J'ai suivi les quelques recettes que j'ai pu trouver:
0.5L de lait de chèvre (entier)
3 gouttes de présure
1 c. à s. de fromage blanc de chèvre
(et idem avec du lait cru de vache, que j'ai fait bouillir au préalable)!
Merci pour vos conseils!
Je viens d'avoir une yaourtière/fromagère et j'aimerais quelques conseils:
- pour les yaourts: j'ai procédé comme avec mon ancienne yaourtière (10h), et ils étaient un peu plus liquide, faut-il que je rajoute une peu de temps (2h)?
- pour le fromage: je tente mon fromage maison, je prends toutes vos astuces. J'ai suivi les quelques recettes que j'ai pu trouver:
0.5L de lait de chèvre (entier)
3 gouttes de présure
1 c. à s. de fromage blanc de chèvre
(et idem avec du lait cru de vache, que j'ai fait bouillir au préalable)!
Merci pour vos conseils!
