Yaourt liquide

Bonjour

J'ai acheté une yaourtière SEB et je n'arrive pas à des yaourts qui ne soient pas liquide. Je suis la recette du livre :

1 litre de lait 1/2 écrémé
1 yaourt nature ( je n'en avais pas , j'ai mis un yoco aromatisé)
1 pot de lait en poudre ( indiqué sur le site )

le tout dans les pots et apuyer sur le bouton. Je les ais laisser toute la nuit. Ce matin direction frigo .J'en ai sorti un ce midi, je pensais avoir réussi car en le retournant il ne tombait pas et bien après avoir remuer un peu il resemblait plus à un yaourt à boire. Quelle déception! je n'ais pas encore réussi à faire une tournée correcte.

Avez vous une solution à me donner.

merci.

pour avoir des yaourts bien fermes tu dois plutôt utiliser du lait entier que du lait 1/2 écrémé

Lait entier et ne pas trop brasser.

Dans mes instructions, il dise même de le manger en étage.

J'avais arrêté de faire du yogourt car je le trouvais toujours trop liquide (en sucrant apès), maintenant je sucre et aromatisé avant et c'est merveilleux.