Yaourt maison

1 sept. 2008

Bonjour à toutes et tous,

est-ce important de faire boullir le lait ? est-ce qu'une température autour de 40° ne suffirait pas ?

Merci de vos réponses !

2 sept. 2008

BONJOUR ELEANOR et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

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A BIENTOT PEUT ETRE

3 Recette sept. 2008

Yaourt maison

Ingrédients Équivalences

900 ml de lait
1 yaourt nature
4 c à soupe de lait en poudre

Bonjour à toutes et tous,

est-ce important de faire boullir le lait ? est-ce qu'une température autour de 40° ne suffirait pas ?

Merci de vos réponses !

Eléanor a écrit :

Eléanor.

je fais mes yaourts à ma yaourtière.
voici ma recette.
900 ml de lait,(sans le faire bouillir).1 yaourt nature.
4 c à soupe de lait en poudre.
bien mélanger le tout avec un fouet.
y verser dans les pots yaourt.
mettre la yaourtière en marche.
à bientôt.tatie58.