Yaourt maison?

J'aimerais faire des yaourts maison mais il y a tellement de trucs et astuces que j'y perd mon latin (que je n'ai jamais parlé... ).

Alors pour le coup, je vais vous donner ce que j'ai en ma possession :
-1 litre de lait entier UHT
-des yaourts type la la..ière
-1 cuit vapeur
-1 cocotte minute
-1 local chaudière (30°C)

Alors je compte sur vous pour me dépatouiller avec tout ça...

A bientôt

Laurence

avec ta cocotte tu fais bouillir la moitié de ton volume d eau (pour servir de bain marie à tes yaourts) et tu y rajoute l autre moitié froide (hors du feu) tu y mets tes pots contenant le lait additionné d un peu de yaourt puis tu ferme ta cocotte et attends 4 heures

recette donnée sur france 3

tu me dira ce que ça donne

Lélise

j oubliais tu peux aromatisé ton lait

a +

ok merci pour les conseils, je me lancerais et vous donnerais mes impressions...cependant je suis preneuse d'autres conseils....

A bientôt

Laurence

j'ai vu que Toinette préconise 5h

bonne cuisine

regarde au sujet temps pour + info
je me suis trompée de bouton!