Yaourt maison

salut

Je suis toute nouvelle du site
Voilà, je suis maman de 2 petites filles qui adorent yaourt, crème dessert...
C'est pourquoi, je souhaiterai une recette de yaourt maison (j'ai une cocotte minute).

Merci

bonsoir floliv
j'ai fait pendant des années mes yaourts dans une cocotte minute ,voilà comment je les faisais ( maintenant j'ai une yaourtière mais çà ne change rien aux ingrédients)
je les prépare le soir
1 pot de yaourt
1 pot de yaourt de lait en poudre
sucre(là tu sucres à ton goût)
presque 800ml de lait demi écrémé mais tu peux mettre du lait entier c'est encore meilleur
tu mélanges le tout, moi je fais tiédir un peu au micro onde
tu mets dans les pots ta préparation
dans ta cocotte tu mets de l'eau très très chaude jusqu'au bord de tes yaourts (un bain marie quoi!)et tu fermes et tu oublies jusqu'au lendemain matin . tu n'as plus qu'à mettre au frigo.
voili voilou
bonne soirée

Me revoilà!!

J'ai emprunté la yaourtière de ma mère.
J'en ai fait ce matin:
1 pot de yaourt La La...ière (vanille)
1/2 de sucre
1/2 de lait en poudre
1 sachet de sucre vanillé
5 pots de lait demi-écrémé (tiède)

Affaire à suivre.....