Yaourt maison au lait de soja

Pensez-vous que l'on puisse faire des yaourt avec du lait de soja et un yaourt de soja.

Dans toutes les recettes de yaourt, il faut mettre du lait en poudre, étant allergique au lactose, je ne peux pas en mettre.

Alors si quelqu'un à déjà essayé, merci de me dire ce que ça a donné.

Trinity

salut trinity

en fait, tu rajoutes du lait en poudre dans les yaourts maison pour qu ils soient un peu plus épais
mais si tu es allergique, tu peux ne pas en mettre, tes yaourts seront juste un peu plus liquides

J'ai tenté les yaourts de soja maison.
J'ai pris une recette sur le site.
J'ai fait bouillir 1 litre de lait de soja, j'ai attendu qu'il refroidisse un peu, puis j'ai incorporé un yaourt de soja que j'ai délayé avec 2 c à s de lait bouilli.

Ce matin j'ai tout mis au frigo, ça n'avait pas l'air très ferme, mais pas trop liquide non plus.

Je vais y goûter ce midi, je vous tiendrai au courant.

Trinity

salut, j'aimerais également avoir la recette des yaourts au soja, vous serez t'il possible de me l'envoyer?, merci d'avance

faut-il absolument un apareil pour faire ces yaourts à la maison? faut-il stériliser les pots? et combien de temps est-ce que on les conserve?

merci a tous ceux ou celles qui voudront bien me répondre!!!!

bisous

BoN, j'ai goûté mes yaouts de soja ....
C'était pas très épaisse, Pas trop liquide.
Un peu plus fade que le vrai yaourt de soja.

Je suis quand même satisfaite, compte tenu des conditions de Réalisation.

Apparement, la t° est très important, on parle de 12h00 à 45°.

Je n'ai pas pu maintenir cette T°, alors !!!!!!!!!!

J'essayerai à nouveau, il faut que je trouve une yaourtière, car je ne veux pas investir 60 euros, sans être sûre que je puisse faire des yaourts de soja avec.

Une question es ce que quelqu'un sait si le lait de soja en poudre ça existe ?

TRINITY