yaourt thermomix

1 sept. 2004

Je souhaitrais savoir pourquoi lorsque je fais des yaourts ,après 7 à 8h d'attentes,ceux-ci restent liquides.Si quelqu'un à la réponse,merci de m'aider

lucie

2 Recette oct. 2004

Yaourts naturels au thermomix

Ingrédients Équivalences

9 gobelets de lait entier
1 yaourt nature
1 yaourt aromatisé
1 gobelet de lait en poudre entier
4 gouttes de présure liquide

Bonjour moi aussi j'avais des problemes pour faire les yaourts mais j'ai reglé mon probleme je te donne ma recette .......

9 gobelets de lait entier

1yaourt nature(de préference au lait entier)

1yaourt aromatisé(car la présure laisse un petit gout pas terrible)

1gobelet de lait en poudre entier

4 gouttes de présure liquide (que tu trouves en pharmacie)

introdure tous les ingrédiants dans le bol mixer 1mn vitesse 4

surtout ne pas chauffer

Metre une cocote avec un fond d'eau à bouillir dés que ç'est tres chaud arreter le feu..... tu m'est tes petits pots tu fermes le couvercle et tu attends toute la nuit................

3 Recette oct. 2004

Yaourt Thermomix aux Lait et Poudre

Ingrédients Équivalences

1/2 litre de lait froid
1 yaourt
3 gobelets de lait en poudre entier

bonjour marie

je te remercie pour ta recette , le soir même j'ai trouvé une recette sur le ce forum j'ai essayé et le résultat est genial , je te la donne .

introduire1/2 litre de lait froid dans le bol 3mn à 90° vitesse 1

a l'arrêt de la minuterie ajouter 1/2 litre de lait , 1 yaourt, 3 gobelets de lait en poudre entier 10s vitesse 4

ajouter 3 gouttes de présure 5s vitesse 1

verser dans les petits pots
les déposer dans recipient hermetique sans eau ,laisser toute la nuit .

voilà ils sont excellent , je suis désolé mais je ne me souviens pas qui avait ecrit cette recette sur le site
merci a vous tous
a+ lulu

.

4 oct. 2004

Bonjour
Je suis peut-être bête mais je ne sais pas ce que veut dire thermomix
Moi j'ai une yaourtière électrique mais ce n'est pas formidable
J'y ajoute de la présure de boulanger avec le yaourt mais après toute une nuit de chauffe mon yaourt est un peu visqueux et çà j'ai du mal à le manger.
A+
Simone

5 oct. 2004

bonjour simone

le thermomix est un robot multifonction , on peut faire pratiquement tout sauf cuire le pain et les gâteaux il sert beaucoup a la préparations des pâtes , pétrir , mixer, et préparer des plats complets car il a la fonction de cuisseur vapeur , volà les infos , et tu peux préparer les yaourts que tu mets dans les pots de ta yaourtière ils sont vraiement meilleurs

a + si tu as besoin d'autres infos

lulu

6 nov. 2006

Coucou les thermomixeuses !!!

Je vous donne le lien du

Récap. messages sur les yaourts Thermomix

et celui des

Papotages et Astuces Thermomix
Là où tu peux venir poser tes questions,
donner et recevoir des conseils....sur les yaourts également...

et

Ottoki.

Modifié (juil. 2007)

7 mars 2007

bonjour, a tous, je ne comprend pas j'ai fait mes yaourts un litre de lait 1 yaourt 3 gobelets de lait en poudre 3 gttes de présure. et je les ai mis dans ma yaourtières une fois le mélange fait et le lendemain matin il était fait mais je ne les ai pas mangé car beaucoup d'eau dedans es ce normal, faut il que je les fasse la journée et les laisser moins longtemps merci beaucoup