Yaourtière

1 mars 2005

Kikou bonjour tout le monde, ma fille et moi ne consommons que des produits à base de lait de soja! les yaourt au soja reviennent assez cher à la longue!

auriez vous svp des recettes de yaourt au lait de soja à me donner,

sachant que je n'ai pas de yaourtière!

Peut être Faudrait-il que j'en achète une!?

Merci de m'aider

2 mars 2005

je pense que ce serait la meilleure solution pour vous d'acheter une yaourtière, j'en ai encore fait 8 cette nuit. Car j'ai une fille de 3 ans qui adore les yaourts, alors comme ça revient cher comme tu dis, et ben j'en ai toujours 1 pour me servir de ferment et c dans la poche !!

ça ne coûte pas trop cher mais c pour la vie !!

elodie

3 mars 2005

moi j'utilise une seule, la + simple :
1 yaourt (pour le ferment)
+ environ 3/4 d'1l de lait !

je mets du yaourt au fond de mes bols + je mets du lait jusqu'en haut (je laisse un peu de place pour la mise du sucre et pour pouvoir mélanger sans en mettre à coté) je fais ça en 5 min le soir, je branche et laisse la machine allumée toute la nuit (il faut 7h pour que le yaourt se forme) et le lendemain matin c'est prêt, je mets au frigo !!

Après tu peux : mettre des fruits, mettre du chocolat, mettre des sirops, mettre du sucre... tout et n'importe quoi!!

a+

4 mars 2005

Merci j'avais juste peur qu'avec le lait de soja le yaourt ne soit pas aussi ferme qu'avec du lait entier ou pire qu'il ne prenne pas du tout!
j'en achèterai une et essayerai merci

5 mars 2005

je ne mets pas du lait entier mais 1/2 écrémé !! je n'ai pas essayer avec du lait de soja, mais j'essayerais à l'occasion !!

a+

6 mars 2005

Merci j'avais juste peur qu'avec le lait de soja le yaourt ne soit pas aussi ferme qu'avec du lait entier ou pire qu'il ne prenne pas du tout!
j'en achèterai une et essayerai merci

sistaking a écrit :

J'arrive un peu tard, mais je fais des yaourts au soja dans ma yaourtière. J'achète du lait de soja parfumé à la vanille, je mets 1 à 2 c à soupe de miel et j'ensemence avec 1 yaourt au soja vanillé. Par contre pour qu'ils soient bien fermes, je relance la yaourtière un 2e fois. Je mets mes yaourts à prendre le matin et je relance sans rien toucher pour la nuit ou vice-versa. Si tu utilises une yaourtière qui chauffe tant qu'elle est branchée, tu les laisses 24 h.